ハルピンラーメン＠諏訪市

昨日、１９日（木）は諏訪インター近くのショッピングセンターに買い物などに行った途中に「ラーメンハルピン」（http://gourmet.yahoo.co.jp/0004520781/）に昼食を食べに寄りました。

ここは、前に本屋で立ち読みした、信州の美味しいラーメン店を特集した雑誌に載っていた店です。

ラーメンハルピン店舗　2009年11月19日

ここに食べに行ったのはこれが２回目。前回は１１時ちょっと過ぎに行きましたが、直ぐに店は満席になりました。この辺では人気の店と思われ、１２時台に行くと平日でも大体いつも満席で、ウェイティングの客がいるようです。

この日は１時半頃行ったら、もうかなり席は空いていました。 

ハルピンラーメン　2009年11月19日

ここのラーメンは、にんにく、唐辛子、お酒、野菜、旨味こんぶその他数十種類もの材料を合わせて、それを４、５年は寝かせていると言う話です。麺は細ちぢれ麺。

家内はハルピンラーメンを、私はニンニクラーメンを食べました。

ニンニクラーメン@ラーメンハルピン

ニンニクラーメンと言っても、ニンニクを長期間寝かせているため、ニンニク臭さは殆ど感じません。

ラーメンのスープは最近多い、脂の乗った感じのものではなく、どちらかと言えば和風の味で、ちょっと甘味があります

 

 

 

私はオリジナルの、なかなか美味しい味だと思います。

しかし、最近主流と思える脂っこいものとは違う、独特の味ですので、その人の好みによっては評価は分かれるかもしれません。

Comments

[投稿情報: まさとい]

[いいですね] 体が暖まりそうな，美味しそうなラーメンですね．今日の昼食はラーメンにしようかな，と思ってしまう，写真です（笑）

[投稿情報: Poran]

まさといさん、

ラーメンは店によってちょっとずつ味が違うのが、おもしろくて、飽きないですね。

[投稿情報: 西天狗岳]

美味しいものを食べ過ぎないでください。　しかし、これはなかなか難しいことですね。　

１８日に滞在を終えました。　挨拶に伺うつもりでしたが、例の降雪で行けませんでした。　どうぞお元気にお過ごしください。　来春、ログハウスにお邪魔する事を、たのしみにしております。

[投稿情報: Poran]

西天狗岳さんが下界に降りてしまい、ちょっと淋しくなりますね。

今朝７時にベランダに置いてある温度計を見たら、マイナス５度でした。もう山は冬です。

また来春、南国の話など聞くのを楽しみにしています。

[投稿情報: yukari]

美味しそう！　久しぶりにラーメンを探しにでてみたくなりました。こっちではちょっと難しいのですが、こんな写真をみるとやっぱりおいしいものを探したくなりました。
アー，おなかがすいたー。（どうやって仕事を抜け出そうかなあ）

[投稿情報: Poran]

yukariさん、

日本ではどこに行ってもいろんな種類、いろんな味のラーメンが食べられるのはいいですね。Ｂ級あるいはＣ級のグルメと言ったところでしょうか。

ロンドン近郊では日本式のラーメン屋はあるのでしょうか？

[投稿情報: yukari]

ピカデリーサーカスの近くのお店によくラーメンを食べにいったりしますが、ラーメン専門というわけではないです。私は昔ながらのチャーシューメンが大好きで、味噌もやしラーメンも好きです。娘はベジタリアンなのに、ラーメンは大好きでよくつきあってくれます。ラーメンには餃子がつきものですよね（個人的ですが）、日本の餃子はどんなふうに進化しているのでしょう。

[投稿情報: Poran]

yukariさん、

去年の７月、ロンドンに２泊した際に、ピカデリーサーカスあたりを歩いた記憶があります。この辺りはいろいろな種類の料理を食べられそうですね。

日本の餃子は特に進化ということはありませんが、「餃子の王将」や「マンシュウ餃子」などの大衆向けの餃子・ラーメン専門店が繁盛して、伸びているようです。日本は今デフレですから、何でも安い店の方が人気があります。

[投稿情報: yukari]

なるほど。ロンドンにすんでいると、［本当の日本の味」がわからなくなってくるような気がします。この次に日本に帰る際はいろいろと楽しめそうです。（いつになるかわかりませんが）
日本に帰ったらすぐに行きたいところは、ラーメン屋さん、うどん屋さん、コンビニエンスストアと銭湯です！

[投稿情報: Poran]

>>日本に帰ったらすぐに行きたいところは、ラーメン屋さん、うどん屋さん、コンビニエンスストアと銭湯です！

銭湯や温泉は日本独自のものですね。日本の文化と言ってもいいくらいだと私は思います。特に私は露天風呂が好きです。

[投稿情報: yukari]

実は、露天風呂がイギリスにもあるようなんですよ。日本人のオーナーでイギリスの南部の港町ヘイスティングスというところにあるって広告で読んだことがあります。
ロンドンからだと、２時間くらいで行けるところなので試してみたいと思いながら数年が過ぎてしまっています。

私は銭湯のにおいと、そこにいる人たちのなんともいえない雰囲気が大好きなんです。お風呂の後に飲むフルーツ牛乳やコーヒー牛乳はまだあるのでしょうか？あってほしいです。

（ラーメンからかなり外れてしまってますよね、すみません！）

[投稿情報: Poran]

私は最近は銭湯そのものには行っていないので、フルーツ牛乳やコーヒー牛乳が置いてあるのかは分かりません。ただ、牛乳は最近は瓶詰入りのものをお店で見たことがなく、最近はすべて紙パック牛乳ですね。

私も昔はアンパンなどを食べながら、フルーツ牛乳やコーヒー牛乳を飲みました。瓶入り牛乳が特に懐かしいですね。