今年栽培した野菜のまとめ

片付け終わった私の畑（手前）と八ヶ岳連峰　09年11月8日　

１１月５日（木）に畑の後片付けを終えて、今年の畑作業は全て終了しましたが、今年私が栽培した野菜をリストアップして、まとめてみました。

今年私が栽培して、若干でも収穫した野菜は下記の通り２５種類です。今年はこの畑の一部に家内が１０種類のハーブを植えました（下記の通り）。これを足せば、私の３６坪の畑で栽培したものは合計３５種類となります。 

＜今年栽培して収穫した野菜＞

［果菜類］キュウリ、ナス、ズッキーニ、トウモロコシ、枝豆、、ピーマン、シシトウ、オクラ、トマト、カボチャ、バターナッツ、スナックエンドウ（１２種類）

［根菜類］ジャガイモ、大根、ニンジン、ラディッシュ、（４種類）

［葉菜類］ネギ、レタス、キャベツ、白菜、ブロッコリー、ほうれん草、サラダカラシ菜、カーリークレス、おかワカメ、（９種類）

 ＜ハーブ類＞バジル、オレガノ、ローズマリー、セージ、ラベンダー、ペパーミント、アップルミント、パイナップルセージ、タイム、ローズゼラニウム、（１０種類）

  

 

今年の夏は低温、多雨と天候不順だったため、私の畑も含め、この辺の農家でも野菜の生育は良くなかったようです。特にトマトは周りの畑では全滅した人も多かったのですが、私のところではなんとか若干は採れました。

野菜作りも３年目になって、ようやくそれらしくなってきたような気がします。

今までやってみて、私にとっては実もの野菜の栽培が一番面白味があります。実もの野菜は、種を撒き、芽を出し、葉っぱを広げ、つぼみをつけ、花を開き、実をつける、というように変化がはっきりしていて、あたかも子供を育てるような楽しみがあります。一方、ネギなどは少し大きくなるだけで、変化がなく、私にとっては面白味がありません。

ですから、来年は実もの野菜を中心として、その中でも保存や加工がしやすいカボチャ、バターナッツ、トウモロコシ、枝豆などを多く育てようと考えています。

Comments

[投稿情報: magnifika]

[いいですね]

ほとんどの野菜やハーブが揃って見事な一年でしたね。お疲れ様でした。

拝見していてとても興味深かったのはバターナッツでした。南瓜のように保存も大丈夫なのですね。気ばかり多くて無計画な家庭菜園の主ですが、バターナッツは忘れず来年挑戦したいと思います。

[投稿情報: Poran]

magnifikaさん、

バターナッツはカボチャよりも元気が良いのか、育てやすいですね。

せっかく自分で野菜を作るので、お店ではあまり置いてないようなも種類も混ぜて育てたいと考えています。