ジャガイモの花

 

野菜は実、葉、あるいは根を食べることを最終的な目標として育てますが、途中に咲く花に綺麗なものが色々あります。

今、私の畑ではジャガイモ「レッドムーン」に花が咲いています。薄紫色で、清楚な花です。

ジャガイモ「レッドムーン」の花と雨蛙

 

一説によれば、ジャガイモは昔はアイルランドや英国で観賞用の花として珍重されていたそうです。しかし、今から２００年前のアイスランドの大噴火によって欧州で冷害が起き、飢饉になり、観賞用の花だったジャガイモが主食食材になったのだそうです。

ですから、もともとジャガイモの花は美しいものだったようです。

私の畑の「レッドムーン」　2010年7月9日

 

 ＜２０１０年１１月２７日追記＝　この記事では、最初この花を「インカの目覚め」と記載しましたが、その後、「インカの目覚め」ではなく「レッドムーン」であることが判明しましたので、記事の記載を遡って「レッドムーン」に訂正しました。＞

Comments

[投稿情報: Kappa]

インカの目覚め！
だ～～い大好き・・・・。
花もピッタシに素敵です～～ね。
綺麗な色だわ～～っ！
上と下どっちを表紙にしましょう！

[投稿情報: Kappa]

何だか～じゃが芋畑に暮らしてる・・・
みたいに～なったわ！

[投稿情報: Poran]

Kappaさん、

「じゃが芋畑の暮らし」、いいかもしれませんね。

綺麗な花も楽しめるし、飢える心配もないし・・・（笑）。

[投稿情報: Kappa]

馬鈴薯さえあれば人間飢えないって・・・・
聞いたこと有ります。
Honey Garden 馬鈴薯畑にしちゃうかな～。

[投稿情報: Angela]

私もインカの目覚め、大好きなジャガイモです。初めて食べたときは衝撃的でした。

きれいな花を咲かせた後に、おいしい実を生らせ。。。ジャガイモはエライ！とちょっと感動です。

[投稿情報: Poran]

Angelaさん、

綺麗な花を楽しめて、収穫したら栗のようなホクホクした味を楽しめて、二度楽しめるから、「インカの目覚め」は有り難いです。