旭川ラーメンの店「ピヤシリ」（http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-1143.html）はビーナスライン沿いの茅野市のマックスバリューのちょっと上にあります。この店の前は車でよく通っていましたが、はっきり言ってぱっとしない店構えのため、いつも通り過ぎていました。
先日、本屋で信州の美味しいラーメン店を特集した本を見つけ、パラパラと立ち読みをしていたら、この店が載っていました。
それで、今日茅野市街に買い物に行った帰りに、昼食に寄ってみました。
お品書きに辛味噌ラーメンがお勧めと書いてありましたので、私はこれを注文しました。
家内は坦々麺を注文しました。
この店の女主人は北海道の出身で、麺は旭川から直接取り寄せているそうです。麺はちょっと太めで、腰があるというよりも、もっちりとした感じです。
スープは北海道の羅臼昆布で出汁をとっているそうで、こってりとしていて、とてもコクがあって、スープだけ飲んでも美味しかったです。
家内の注文した坦々麺のスープも良い味でした。
ネットの口コミを読むと、煮玉子のトッピングは外せないとのことですし、また、油そばも美味しいとのことです。次回はこれらを食べて見ようと思います。
店の見かけとは違って（失礼！）、美味しい店でした。
＜２０１１年３月２０日追記： この店は既に閉店されています。＞
[いいですね] ラーメン屋さんは，ちょっと入るのがためらわれる所が少なくないですね．マニアの方々に訴求する店構えなのでしょうか．思い切って入って，美味しいと，なかなかうれしいですね．
投稿情報: まさとい | 2009/10/11 05:59
[this is good] う～美味しそうなラーメンですねぇ。 美味しいラーメンにはとても巡り合えそうにない環境にいるとますます食べたくなります。（笑）
投稿情報: martini♪ | 2009/10/11 12:39
まさといさん、
ラーメン屋は小さくて、あまりきれいでない店が意外と美味しいということは時々ありますね。
入ってみて予想外に美味しかったりすると、ちょっと得した気分にもなりますね。
投稿情報: Poran | 2009/10/11 21:55
martini♪2さん、
純日本式のラーメンを食べさせてくれる店は、今でもニューヨークやロサンジェルスなど日本人の多い都会にしかないのでしょうか。
私が昔アメリカに滞在していた時、韓国食材店で韓国製のインスタントラーメンを買って、食べた記憶もありますね。
投稿情報: Poran | 2009/10/11 22:25