和膳「蓼の花」＠蓼科湖畔

 

蓼科湖畔のレストラン・和膳「蓼の花」については、車や散歩で時々その前を通っていましたが、これまで一度も食べに入ったことがありませんでした。観光地のど真ん中にあるので、高いだけなのではないかと言う先入観が若干はありました。

しかし、しばらく前にNETで、ここの和食がおいしいと言う書き込みを読んでいたので、一昨日、４日（日）に家内と夕食を食べに行ってみました。

「蓼の花」外観　2011年９月, a photo by Poran111 on Flickr.

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「蓼の花」の室内はテーブル席がメインですが、和風の良い雰囲気です。

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「蓼の花」室内　2011年9月4日, a photo by Poran111 on Flickr.

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夕食はおまかせ会席料理、ゆめゆり（4,000千円）、こまくさ（5,000円）、たでのはな（6,500円）の３コースがありますが、我々はゆめゆりを注文しました。

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前菜　2011年9月4日

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最初に出た前菜は、（上の写真）

一．桜木でじっくり燻した自家燻製
一．鱧煮凝り
一．山菜わらび
一．青梅砂糖漬け
一．きゃらぶき

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豆乳南瓜すり流し　2011年9月4日

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次に、豆乳南瓜すり流し、刻み茗荷。和風ポタージュスープと言った感じの、おいしい汁物です。

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特別本醸造「夜明け前」信州辰野　2011年9月4日

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お酒は、私は信州辰野産特別本醸造「夜明け前」の熱燗をたのみました。口当たりの良いお酒でした。

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山と海の幸二種盛り　2011年9月4日

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山と海の幸二種盛り、信濃の清流で育った虹ます（信州サーモン）、他。

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わさび道明寺蒸し　2011年9月4日

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温物は、わさび道明寺蒸し、信州木の子、ぎん飴。

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信州ハーブ鶏炭火焼・高原野菜　2011年9月4日

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焼物は、美ヶ原高原産信州ハーブ鶏炭火焼、パプリカ醤油ソース高原野菜です。

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山野草てんぷら・ゆかり塩で　2011年9月4日

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油物は、山野草てんぷら、ゆかり塩で。

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炭火焼おにぎりのお茶漬け　2011年9月4日

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最後に、食事は炭火焼おにぎりのお茶漬けです。

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モカクリーム　2011年9月4日

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デザートは、モカクリームが出ました。

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蓼科界隈の和食としては値段は高くなく、味はどの品もまずまずおいしく、総合的に見て、私にとってはリピートして使えるレストランだという印象です。

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