今日午前中畑に行ってきました。やはり昨日の台風18号の被害があり、トマトにかけていた雨除けのビニールの覆いは風で遠くに吹き飛ばされ壊れていました。 また、ピーマン、シシトウなどは傾いて、倒れかかっていました(下の写真)。これらの実だけは何とか大丈夫でした。
しかし、台風も悪いことばかりではありませんでした。
畑に行く前に、畑の隣の農園ポニーハウス(http://ponyhouse.jimdo.com/)にランディと一緒に寄り、立ち話をしていると、ポニーハウスのSさんが「用水路に鱒がいるぞ」と言いました。
Sさんと私の二人で探すと、用水路の水が浅くなった所で大きな虹鱒を見つけました。Sさんがそれを掴み獲りにしました。
30センチ以上もある立派な虹鱒でしたので(右の写真)、これをお昼にバーベキューにして食べようということになりました。
我々が畑仕事を終えてポニーハウスに戻ってみると、Sさんは更に近くの用水路でヤマメを1匹捕まえてくれていました。
普段はこんな狭い用水路(下の写真)に鱒やヤマメがいるわけがありません。この用水路は上の蓼科湖から流れてきていて、蓼科湖のちょっと上には更に養鱒場があります。昨日の台風の大雨で川や湖の水が溢れ、養鱒場にいた魚か蓼科湖にいた魚かは分かりませんが、下流の狭い用水路にまで魚が迷い込んできたものと思われます。
ポニーハウスの庭のバーベキュー台で私が薪で火を起こし、アルミホイールで巻いた虹鱒とヤマメと、ポニーハウスの採れたてのトウモロコシ、トマト、シシトウなどを一緒に焼きました。
Sさんご夫妻とそのお嬢さん、ポニーハウスの売店で仕事をしていたE夫人、それに我々夫婦の6人でガーデンテーブルで昼食を楽しみました。
ハーブと一緒に焼いた虹鱒は卵がぎっしり詰まっていていました。卵はイクラに近いような大きさで、醤油をかけるととろっとして、肉も柔らかくて、美味しかったです。 6人でも十分食べられる立派な大きさでした。
[いいですね]
おおっ! 無茶苦茶うまそうです。虹鱒食べたことないですが、卵はいくらみたいですか…。一度は食べてみたいです。
投稿情報: 睦 | 2009/10/10 11:32
茅野市内のこの辺のスーパーの魚コーナーでは普段虹鱒を売っていますが、やはり獲りたてのものを、焼き立てで食べると一段と美味しいですね。
投稿情報: Poran | 2009/10/10 22:17
[いいですね] 台風の贈り物,なかなか気が利いていますね.バーベキュー台がそこにあり,取れ立て野菜とともに,皆さんが集まってすぐ焼いて食べられるなんて,なんとも出来すぎたシチュエーションですね.
投稿情報: まさとい | 2009/10/11 06:06
まさといさん、
この鱒は結構な贈り物でした。
確かに自然を楽しむには恵まれた環境ですね。
投稿情報: Poran | 2009/10/11 21:36