蓼科田舎暮らし　～　晴耕雨楽　by Poran　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　: 2009年10 月

2009年10 月

2009/10/10

旭川ラーメン「ピヤシリ」＠茅野市

旭川ラーメンの店「ピヤシリ」（http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-1143.html）はビーナスライン沿いの茅野市のマックスバリューのちょっと上にあります。この店の前は車でよく通っていましたが、はっきり言ってぱっとしない店構えのため、いつも通り過ぎていました。

旭川ラーメン「ピヤシリ」外観 2009.10.10

先日、本屋で信州の美味しいラーメン店を特集した本を見つけ、パラパラと立ち読みをしていたら、この店が載っていました。

それで、今日茅野市街に買い物に行った帰りに、昼食に寄ってみました。

辛味噌ラーメン／ピヤシリ＠茅野市

お品書きに辛味噌ラーメンがお勧めと書いてありましたので、私はこれを注文しました。

坦々麺／ピヤシリ＠茅野市

家内は坦々麺を注文しました。

この店の女主人は北海道の出身で、麺は旭川から直接取り寄せているそうです。麺はちょっと太めで、腰があるというよりも、もっちりとした感じです。

スープは北海道の羅臼昆布で出汁をとっているそうで、こってりとしていて、とてもコクがあって、スープだけ飲んでも美味しかったです。

家内の注文した坦々麺のスープも良い味でした。

ネットの口コミを読むと、煮玉子のトッピングは外せないとのことですし、また、油そばも美味しいとのことです。次回はこれらを食べて見ようと思います。

店の見かけとは違って（失礼！）、美味しい店でした。

＜２０１１年３月２０日追記：　この店は既に閉店されています。＞

2009/10/10 23:29:15 | グルメ・食, ラーメン

2009/10/09

台風後の畑と虹鱒のバーベキュー

今日午前中畑に行ってきました。やはり昨日の台風１８号の被害があり、トマトにかけていた雨除けのビニールの覆いは風で遠くに吹き飛ばされ壊れていました。また、ピーマン、シシトウなどは傾いて、倒れかかっていました（下の写真）。これらの実だけは何とか大丈夫でした。

畑の台風被害 2009年10月9日

しかし、台風も悪いことばかりではありませんでした。

畑に行く前に、畑の隣の農園ポニーハウス（http://ponyhouse.jimdo.com/）にランディと一緒に寄り、立ち話をしていると、ポニーハウスのSさんが「用水路に鱒がいるぞ」と言いました。

ランディ＠ポニーハウス　2009年10月9日

Ｓさんが生け捕りした虹鱒　2009年10月9日

Sさんと私の二人で探すと、用水路の水が浅くなった所で大きな虹鱒を見つけました。Sさんがそれを掴み獲りにしました。

３０センチ以上もある立派な虹鱒でしたので（右の写真）、これをお昼にバーベキューにして食べようということになりました。

我々が畑仕事を終えてポニーハウスに戻ってみると、Sさんは更に近くの用水路でヤマメを１匹捕まえてくれていました。

普段はこんな狭い用水路（下の写真）に鱒やヤマメがいるわけがありません。この用水路は上の蓼科湖から流れてきていて、蓼科湖のちょっと上には更に養鱒場があります。昨日の台風の大雨で川や湖の水が溢れ、養鱒場にいた魚か蓼科湖にいた魚かは分かりませんが、下流の狭い用水路にまで魚が迷い込んできたものと思われます。